ダイソーのバーベキュー網は使える？サイズと取扱を整理

バーベキューの後片付けでいちばん手間がかかるのは、脂と焦げが固まった網です。河川敷やデイキャンプ場には洗い場がないことも多く、汚れた網を袋に入れて持ち帰り、台所で焦げを落とす作業が残ります。

ダイソーなど100均で買える焼き網が選ばれるのは、この一手間をまとめて省けるからで、1回使って処分する前提なら網に求める条件も変わります。

反対に、月に何度も焼く人が使い切りを続けると、買い足す回数のほうが増えます。

本記事では、使い切りが成立する場面・売り場で見る3点・大人数や長時間で裏目に出る仕様・当日の枚数と持ち帰り方を解説します。

洗い場のない河川敷では、バーベキュー網の後片付けが最大の負担

焼き網の汚れは脂とタレの糖分が炭になって金属に固着したもので、冷えるほど硬くなり、水だけではほとんど落ちません。

現地に水道があっても、油まみれの網を洗ってよい場所とは限らず、公園や河川敷では持ち帰りが前提です。

使い切りの網は、この持ち帰りと洗い物を最初から計算に入れない道具です。

使い切りが向く場面

年に1、2回、4人ほどで2時間ほど焼いて終わる使い方なら、網を1回で処分しても無駄は小さいです。汚れた網を干す場所がない、次に使うのが来年になるという条件でも、洗い物と保管の手間をまとめて省けます。

洗って使い続けたほうがよい場面

月に何度も焼く人や、厚みのある網で焼き目を安定させたい人は、洗う手間を受け入れたほうが買い足しが減ります。焦げを落とす手順はバーベキュー網の洗い方で解説しているので、使い回す側に回るなら先に読むと網の選び方も変わります。

売り場で見る3点｜外寸・目の粗さ・線の太さ

取扱いは店舗や時期で変わるので、棚にある中から自分のコンロに合うものを選びます。見るところは3つだけです。

コンロの内寸と網の外寸

先に測るのはコンロ側です。

受け皿や本体の内側の縦横を測り、それより少し大きい網を選べば、載せたときに落ち込みません。

角型のコンロに丸網を載せると四隅が空き、串や細い野菜がそこから落ちます。

目の粗さ

目の間隔が1センチを大きく超える網では、シシトウやエビ、輪切りの玉ねぎが隙間から落ちます。肉と厚切り野菜だけなら粗い目でも困りませんが、小さい具材を焼く予定があるなら、目の細かい網を選ぶか、一部にアルミトレーを併用してください。

線の太さと表面

線が細い網は熱で伸びて反るうえ、菜箸で押したときにたわみます。

同じ売り場でも太さは製品ごとに違うので、手に持って軽くしならせてみると差が分かります。

表面にサビ止めの処理がされている製品もあり、使用前に洗うよう書かれていればその表示に従ってください。

大人数と長時間には、100均のバーベキュー網は向きません

薄い線材の網は炭を継ぎ足して長く焼くほど反りやたわみが出て、肉が中央に滑ったり串が転がったりします。10人分を次々に回す場面では、途中で網を交換するか、厚い網や鉄板に替えたほうが焼く速度が落ちません。

反りが出やすい条件

強火の炭を網の真下いっぱいに敷き、そこへ2時間以上火を入れ続けると、線の細い網ほど変形が早く進みます。

炭を片側に寄せて強火と弱火の場所を作れば、網1枚にかかる熱も分散します。

並べ方はバーベキューの炭の置き方で解説しています。

網より先に限界がくるもの

使い捨てのコンロと組み合わせる場合、先に使えなくなるのは本体側です。

燃焼時間や耐荷重の目安はコンロのパッケージに書かれているので、そこを超える量の食材を乗せない前提で考えてください。

使える場面と後始末はバーベキューの使い捨てコンロで解説しています。

当日の運用｜バーベキュー網の枚数と持ち帰り方

当日つまずくのは、網の枚数と、使い終わった網の扱いです。生肉や飲み物の保冷は別の準備が必要で、容量の決め方はクーラーボックスの選び方で解説しています。

予備は1枚

タレを絡めた肉を焼くと網の表面は30分ほどで黒く固まり、そのまま焼き続けると魚や野菜が張り付きます。

予備を1枚持っていけば、途中で入れ替えるだけで焼き上がりが戻ります。

安い網を2枚買っておく値打ちがあるのは、この入れ替えができるからです。

焼く前の空焼きと油

網を載せてから食材を置くまで数分待ち、煙が落ち着いてから薄く油を塗ると、張り付きが減ります。冷たい網に肉を置くのがいちばん張り付く条件なので、ここだけは急がないでください。

使用後の冷却と処分

熱を持った網をそのままゴミ袋に入れると袋が溶け、周りの紙くずに火が移る危険があります。

完全に冷めるまで置き、新聞紙などで包んでから持ち帰ってください。

金属網の分別は自治体で区分が分かれるので、住んでいる地域の案内に合わせます。

炭も水をかけて完全に消してから処分してください。

テント内や車内でコンロを使うと一酸化炭素中毒の危険があるため、火を扱うのは屋外だけにしてください。

よくある質問

ダイソーの焼き網はどのコンロにも合いますか

合うとは限りません。

コンロの内側の寸法を測り、それより少し大きい網を選んでください。

取扱いのサイズは店舗や時期で変わるので、手持ちのコンロの数字をメモして売り場に行くと確実です。

1回で捨てるのはもったいないですか

使う頻度で判断が変わります。

年に数回なら洗って保管する手間のほうが大きく、月に何度も焼くなら洗って使い続けたほうが買い足しが減ります。

サビが出た網や、表面の処理が剥がれた網は交換してください。

使い終わった網は燃えるゴミに出せますか

金属なので、多くの自治体では燃えるゴミとは別の区分です。分け方は地域ごとに違うため、自治体の案内で確認してください。

アルミホイルを敷けば網は汚れませんか

汚れは減りますが、全面に敷くと直火の焼き目が付かず、脂も抜けずにホイルの上に溜まります。落ちやすい食材の下だけに敷き、肉は網に直接載せる使い分けが現実的です。

まとめ

洗い場のない場所で少人数・短時間に焼くなら、100均の網を使い切る運用が洗い物と保管の手間を同時に減らします。

選ぶときはコンロの内寸に対する外寸、目の粗さ、線の太さの3点を見て、小さい具材を焼く予定があるなら目の細かいものを優先してください。

大人数で長く焼く日は、反りが出る前に交換できるよう予備を1枚足すか、厚い網に替えたほうが焼く速度を保てます。

ぜひ本記事の3つの確認点と当日の段取りを参考に、次の予定に合う網を選んでください。